Consellos para a colleita de cogomelos

Hoxe adicamos esta entrada do blog para falar da colleita de cogomelos. Cales son as claves para ter éxito na misión de ir recoller cogomelos ao monte e que hai que ter en conta.

1. Os cogomelos necesitan dispor de humidade e ao mesmo tempo de calor para desenvolverse. Os cogomelos en Galicia teñen un caldo de cultivo moi bo. 
2. Os meses de outono son os mellores para ir recoller cogomelos.
3. As primeiras veces que saías en busca de cogomelos deberíase ir acompañado dunha persoa con experiencia. 
4. Os cogomelos deben recollerse en cestas, non en bolsas de plástico. Este último material dificulta a transpiración dos cogomelos e evita a proliferación de esporas.
5. En caso de que non se identifique un cogomelos, déixao pasar.
6. Evita recoller cogomelos maduros e pequenos, xa que non son moi bos para o consumo.